食パン工房 職人気質

昨年の１１月に食べたのですが、記事にするのを忘れていました（汗）。



「職人気質」というお店の食パンです（須磨本店・明石店・垂水店・東灘店があるそうです）。

こちらのお店は、食パン（１種類）しか売っていないというから、まさに「職人気質」。



色々と素材にもこだわりがあるようです。


実際に食べたら、あっさりとしてるけどほのかに甘くて・・・とても美味しかったです｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
ミミまで柔らかいので、そのまま焼かないで食べてもいいかもしれません。
私は、焼いてバターとはちみつで食べました（この組み合わせが一番好きなもので…汗）。



HPの言葉にある、「常に酵母のきげんをうかがいながら大切に育って（つくって）います」
という想いが伝わってくる食パンでした♪